Thời gian gần đây tinh bột nghệ nano được ưa chuộng sử dụng cũng như được xem như thần dược trong việc điều trị các căn bệnh chuyên sâu. Chúng được cho rằng có thể tăng hiệu quả lên gấp nhiều lần so với bột nghệ thông thường liệu có đúng như sự thật?
Nghệ nano là gì?
Nano curcumin là một hoạt chất ở trong nghệ có khả năng chữa trị bệnh rất tốt, đặc biệt là có khả năng ngăn ngừa và chữa trị các loại bệnh ung thư. Vì vậy các nhà nghiên cứu đã sử dụng công nghệ nano để tạo ra các phân tử nano curcumin với kích thước siêu nhỏ ( kích thước 10−9 nanomet) để tăng khả năng thẩm thấu và hấp thụ curcumin của cơ thể. Điều này cũng giải quyết bài toán khi curcumin ở thể tinh chất nghệ khá lớn và cần phải có chất xúc tác giúp chúng tan nhanh hơn