Trong những bài thuốc dân gian dùng gừng củ và nghệ được sử dụng vô cùng phổ biến. Với tính cay nóng chúng góp phần trong việc điều trị các bệnh viêm mãn tính hay đau nửa đầu, mệt mỏi. Hơn thế nữa chúng cũng được nhiều chị em nội trợ truyền tai nhau về công dụng làm tăng sức đề kháng, miễn dịch chống lại các bệnh đau ốm vặt đặc biệt là vào thời tiết trời nồm hay có những cơn mưa bất chợt. Vậy cụ thể làm thế nào để có thể sử dụng chúng hiệu quả cũng như những công dụng của chúng là gì?
Nội dung chính
Tác dụng của gừng và bột nghệ nguyên chất
Gừng và nghệ là hai loại cây có hoa được sử dụng rộng rãi trong y học tự nhiên. Gừng hay còn có tên gọi là Zingiber docinale , có nguồn gốc từ Đông Nam Á và từ lâu đã được sử dụng như một phương thuốc tự nhiên cho các tình trạng sức khỏe khác nhau.
Đặc tính dược phẩm của nó chủ yếu là do sự hiện diện của các hợp chất phenolic, bao gồm gingerol, một hóa chất được cho là có đặc tính chống viêm và chống oxy hóa mạnh., Củ nghệ , còn được gọi là Curcuma longa khi được tinh chế thành dạng bột lại có tên gọi là turmeric. Nó chứa hợp chất hóa học curcumin, được chứng minh là hỗ trợ điều trị và ngăn ngừa một số bệnh mãn tính
Cụ thể dưới đây Nghệ Bà Lan sẽ liệt kê một số những công dụng tuyệt vời
Hạn chế các triệu chứng buồn nôn và nôn
Đã có nhiều nghiên cứu khác nhau cho thấy gừng được xem là loại dược liệu tự nnhiên làm dịu dạ dày và giảm các triệu chứng buồn nôn.
Một nghiên cứu ở 170 phụ nữ cho thấy uống 1 gram bột gừng mỗi ngày trong 1 tuần có hiệu quả trong việc giảm buồn nôn liên quan đến thai kỳ như một loại thuốc chống buồn nôn thông thường nhưng ít tác dụng phụ hơn
Một đánh giá của năm nghiên cứu cũng cho thấy rằng uống ít nhất 1 gram gừng mỗi ngày có thể giúp giảm đáng kể buồn nôn và nôn sau phẫu thuật
Một nghiên cứu khác chỉ ra rằng gừng có thể làm giảm buồn nôn do say tàu xe, hóa trị và một số rối loạn tiêu hóa
Trong một số trường hợp chúng còn giúp hạn chế đau bụng và tiêu chảy. Các trường hợp bị lạnh bụng và đau bụng do hàn nhiệt
Tăng sức đề kháng và miễn dịch
Khi bắt đầu có những dấu hiệu đau ốm như đau họng, cảm thấy mệt mỏi, thân nhiệt tăng cao người ta thường pha một cốc tinh bột nghệ đen và cho thêm vài lát gừng vào. Cách làm này cực hiệu quả vì chúng giúp cho cơ thể tăng thêm miễn dịch và vượt qua các triệu chứng sắp đến của bệnh cúm hay cảm thường
Một nghiên cứu ống nghiệm chỉ ra rằng gừng tươi có hiệu quả chống lại virus hợp bào hô hấp ở người (HRSV), có thể gây nhiễm trùng đường hô hấp ở trẻ sơ sinh, trẻ em và người lớn (19Nguồn đáng tin cậy).
Một nghiên cứu ống nghiệm khác cho thấy chiết xuất từ gừng đã ngăn chặn sự phát triển của một số chủng mầm bệnh đường hô hấp
Một nghiên cứu trên chuột cũng lưu ý rằng uống chiết xuất gừng đã ngăn chặn sự kích hoạt của một số tế bào miễn dịch gây viêm và giảm các triệu chứng dị ứng theo mùa, chẳng hạn như hắt hơi
Tương tự, các nghiên cứu trên động vật và ống nghiệm đã chỉ ra rằng chất curcumin có đặc tính chống vi-rút và có thể giúp giảm mức độ nghiêm trọng của vi-rút cúm A
Kháng viêm
Viêm mãn tính được cho là đóng vai trò trung tâm trong sự phát triển của các tình trạng như bệnh tim, ung thư và tiểu đường. Nó cũng có thể làm trầm trọng thêm các triệu chứng liên quan đến tình trạng tự miễn dịch, chẳng hạn như viêm khớp dạng thấp và bệnh viêm ruột
Tất nhiên cả củ gừng và tinh nghệ có đặc tính chống viêm mạnh mẽ, có thể giúp giảm đau và bảo vệ chống lại bệnh tật. Một nghiên cứu ở 120 người bị viêm xương khớp cho thấy uống 1 gram chiết xuất gừng mỗi ngày trong 3 tháng giúp giảm viêm hiệu quả và giảm mức độ oxit nitric, một phân tử đóng vai trò chính trong quá trình viêm
Tương tự, một nghiên cứu của 9 nghiên cứu cho thấy rằng uống 1 lượng 3 gram gừng mỗi ngày trong 6 tuần12 giảm mức protein phản ứng C (CRP), một dấu hiệu viêm.
Trong khi đó, các nghiên cứu trên ống nghiệm và trên người chỉ ra rằng chiết xuất từ củ nghệ có thể làm giảm một số dấu hiệu viêm, với một số nghiên cứu lưu ý rằng nó có thể hiệu quả như thuốc chống viêm như ibuprofen và aspirin
Một nghiên cứu của 15 nghiên cứu cũng cho thấy rằng bổ sung nghệ có thể làm giảm nồng độ CRP, interleukin-6 (IL-6) và malondialdehyd (MDA), tất cả đều được sử dụng để đo viêm trong cơ thể
Giảm đau
Các triệu chứng đau nhức do viêm luôn khiến cho nhiều người cảm thấy vô cùng khó chịu và đau đớn. Có thể nói chúng ảnh hưởng trực tiếp đến sinh hoạt cũng như các công việc làm hằng ngày của người bệnh. Các nghiên cứu đã cho thấy hoạt chất trong được tách chiết và có nhiều trong tinh nghệ đen hoặc nghệ vàng hiệu quả trong việc giảm đau do viêm khớp
Trên thực tế, một nghiên cứu của 8 nghiên cứu cho thấy dùng 1.000 mg chất curcumin có hiệu quả trong việc giảm đau khớp như một số loại thuốc giảm đau ở những người bị viêm khớp
Một nghiên cứu nhỏ khác ở 40 người bị viêm xương khớp cho thấy uống 1.500 mg curcumin mỗi ngày giúp giảm đau đáng kể và cải thiện chức năng thể chất, so với giả dược
Gừng cũng đã được chứng minh là làm giảm đau mãn tính liên quan đến viêm khớp, cùng với một số điều kiện khác
Ví dụ, một nghiên cứu kéo dài 5 ngày ở 120 phụ nữ lưu ý rằng uống 500 mg bột rễ gừng 3 lần mỗi ngày giúp giảm cường độ và thời gian đau kinh nguyệt
Lưu ý với một số biến chứng nếu sử dụng sai cách
Đây là lí do vì sao Nghệ Bà Lan luôn mong muốn khách hàng sẽ liên hệ để được tư vấn tận tình hơn
Không phải cái gì cũng có những hiệu quả kể cả khi bạn muốn sử dụng như thế nào cũng được. Khi dùng ở mức độ vừa phải và phù hợp chúng được xem là mang lại khá nhiều những lợi ích và công dụng khác nhau. Tuy nhiên
Cả gừng và tinh bột nghệ nói chung đều có thể làm giảm quá trình đông máu. Đặc biệt nếu bạn đang sử dụng thuốc làm loãng máu nếu dùng quá liều
Gừng cũng tác động và làm ảnh hưởng đến lượng đường trong máu. Vậy nên nếu những ai đang dùng thuốc giảm lượng đường cần tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi dùng gừng với liều lượng lớn nhé
Hãy nhớ rằng trong củ nghệ tươi có chứa ;chất curcumin nhưng nó không ở dạng tinh chất. Hơn nữa rất khó để hấp thu nên đừng quên chọn mua tinh bột nghệ nguyên chất tại các địa điểm uy tín để có thể dùng chúng với hàm lượng cao hơn nhé.
Khi dùng quá nhiều, curcumin có liên quan đến các tác dụng phụ như phát ban, đau đầu và tiêu chảy
Cả tinh bột nghệ ;và gừng củ đều có những tác dụng đến sức khỏe rất tốt. Tuy nhiên bạn hãy nhớ sử dụng đúng cách. Đừng quá tham lam để nhận lấy nhiều ảnh hưởng tiêu cực đấy nhé
Cách uống tinh nghệ và gừng mỗi ngày
Có khá nhiều cách để có thể kết hợp hay loại nguyên liệu này vào trong cuôc sống cũng như tốt cho sức khỏe của bạn. Bạn có thể trộn một ít trong các món xào, trộn hay nấu canh. Để mang đến hiệu quả bạn nên kết hơp bột nghệ nguyên chất cùng với một chút tiêu đen để có thê tăng thêm công dụng của chúng.
Phương pháp đơn giản mà Nghệ Bà Lan nghĩ rằng ai cũng có thể làm được đó là pha một cốc tinh bột nghệ, gừng củ và nước ấm. Bạn có thể dùng chúng vào mỗi buổi sáng khi vừa mới ngủ dậy. Lúc này khi chưa ăn sáng thức uống cũng sẽ như giúp bạn tăng thêm tinh thần và khiến cho dạ dày trở nên thoải mái hơn.
Bạn cũng nên lưu ý sử dụng củ gừng tươi không bị héo. Không chọn những củ bị mọc mầm, héo và không có nguồn gốc xuất xứ không rõ ràng. Việc dùng củ có thuốc trừ sâu sẽ khiến cho cơ thể cũng như sức khỏe của bạn bị ảnh hưởng ít nhiều đấy nhé
Tinh nghệ đen hay nghệ vàng đều có thể sử dụng trong trường hợp này. Tuy nhiên cần lưu ý chọn loại đã lọc sạch tinh dầu nhé. Hotline: 0949483179 ( ms Vân)