Trà xanh hay tinh bột nghệ nguyên chất đều là những thực phẩm thiên nhiên vừa an toàn lại mang đến nhiều lợi ích sức khỏe. Cả hai sản phẩm đều giàu chất oxy hóa, giúp giảm cân, tăng sức đề kháng, phòng chống bệnh tật. Vậy giữa trà xanh và tinh bot nghe uống loại nào sẽ tốt hơn? Hãy cùng Nghệ Bà Lan phân tích và chọn lựa nhé!
Nội dung chính
Tinh bột nghệ nguyên chất
Củ nghệ có nhiều lợi ích cho sức khỏe mà không phải thực phẩm nào cũng có thể thay thế. Tinh bột nghệ thành phẩm từ củ nghệ tươi. Nghệ tươi nguyên chất sau khi trải qua quá trình tách lọc, loại bỏ các tạp chất, xơ nghệ và tinh dầu sẽ thu được tinh bột nghệ nguyên chất đảm bảo được hàm lượng curcumin cao (hoạt chất quý giá nhất trong củ nghệ). Các đặc điểm của bột nghệ nguyên chất
- Không chứa tạp chất: xơ, bã, dầu nghệ, nhựa nghệ, chì…
- Có độ tinh khiết cao.
- Được điều chế từ 100% củ nghệ tươi.
Tác dụng của tinh bột nghệ được biết rõ nhất đó chính là hỗ trợ và điều trị các bệnh về đau dạ dày, đường tiêu hóa. Hơn thế nữa chúng còn được điều chế và sử dụng như một loại thảo dược thiên nhiên giúp phòng ngừa
- các bệnh liên quan đến ung thư,
- bệnh sa sút trí tuệ,
- bệnh tiểu đường
- tăng cường khả năng miễn dịch cho cơ thể
- giảm cân
- ngăn ngừa rụng tóc
- trị rạn da
- dưỡng ẩm cho da khô
- Điều tri mụn,…
Trà xanh
Trà còn có tên gọi là chè xanh được làm từ lá của cây trà chưa trải qua công đoạn làm héo và ôxi hóa giống với cách chế biến trà Ô Long và trà đen.
Nếu thành phần chủ chốt trong tinh bot nghe den thường thấy chính là hàm lượng curcumin cùng các thành phần axit amin khác thì ở trà xanh bạn sẽ thấy kết cấu với hàm lượng caffeine – một loại chất kích thích não bộ. Trà xanh không chứa nhiều caffeine như cà phê. Tuy nhiên, nó đủ để tạo ra phản ứng tỉnh táo mà không gây ra những hiệu ứng “bồn chồn” do hấp thu quá nhiều caffeine.
Trà xanh rất giàu polyphenol , là hợp chất tự nhiên có lợi cho sức khỏe, chẳng hạn như giảm viêm và giúp chống lại ung thư.
Trà xanh có chứa catechin gọi là epigallocatechin-3-gallate (EGCG) . Catechin là chất chống oxy hóa tự nhiên giúp ngăn ngừa tổn thương tế bào và cung cấp các lợi ích khác.
Những chất này có thể làm giảm sự hình thành của các gốc tự do trong cơ thể, bảo vệ các tế bào và phân tử khỏi bị hư hại. Các gốc tự do này đóng một vai trò trong quá trình lão hóa và nhiều loại bệnh tật.
EGCG là một trong những hợp chất mạnh nhất trong trà xanh. Nghiên cứu đã kiểm tra khả năng hỗ trợ điều trị các bệnh khác nhau của nó. Nó dường như là một trong những hợp chất chính cung cấp cho trà xanh các đặc tính chữa bệnh của nó
Tác dụng của trà xanh bao gồm
- cải thiện chức năng não bộ
- Có thể giúp bạn sống lâu hơn
- Ung thư trực tràng
- Ung thư tuyến tiền liệt
- giảm hôi miệng
- giảm nguy cơ ung thư
- Có thể giúp bạn giảm cân
- ngăn ngừa bệnh tiểu đường loại 2
- ngăn ngừa bệnh tim mạch
- Ung thư vú
- giảm nguy cơ mắc Alzheimer và bệnh Parkinson
- diệt khuẩn, cải thiện sức khỏe răng miệng
Uống tinh bột nghệ hay trà xanh thì tốt hơn?
Để trả lời câu hỏi này đầu tiên bạn cần phải xem xét tình trạng cơ thể của mình như thế nào? Từ đó mình mới chọn thực phẩm nào cho phù hợp.
Những ai nên không nên uống trà xanh ?
- Phụ nữ có thai và cho con bú thì không nên uống trà xanh. Nếu uống quá nhiều trà xanh có thể làm tăng nguy cơ sảy thai cũng như dẫn đến nhiều hệ quả tiêu cực khác.
- Người bị loãng xương: Tiêu thụ quá nhiều trà xanh có thể làm tăng lượng canxi được đào thải qua đường tiết niệu
- Người bị mất ngủ thường niên: Trà cũng là một nguồn caffeine nên uống quá nhiều có thể dẫn đến chứng mất ngủ, nồng độ kali thấp cũng như rối loạn lo âu do caffeine gây ra.
- Có bệnh về dạ dày: trà xanh tác động và làm tăng lượng axit tiết ra trong dạ dày, gây một số vấn đề liên quan đến tiêu hóa như táo bón, buồn nôn, đau bụng.
- Người bị thiếu sắt, thiếu máu: Tiêu thụ trà quá mức có thể dẫn đến mất nước và thiếu sắt. Trà có chứa chất chống oxy hóa được gọi là tannin. Tannin được coi là hợp chất ngăn cản máu hấp thụ sắt cũng như các thực phẩm bổ sung khác.
Bị những bệnh sau không nên uống tinh nghệ
- Phụ nữ có thai
- bị bệnh thiếu máu
- bệnh sỏi thận
- sắp tiến hành phẫu thuật
Với những thông tin này hi vọng các bạn cũng sẽ có được những thông tin bổ ích cho mình nhé