Salad là món ăn khá thiên nhiên và dễ dàng làm. Không chỉ ngon miệng hơn mà chúng còn giúp cho chúng ta có một vóc dáng khỏe mạnh. giảm stress và một làn da căng tràn sức sống. Vậy bạn đã thử làm món salad bột nghệ chưa. Công thức dưới đây sẽ giúp bạn đa dạng và khiên cho những món ăn hàng ngày thêm mới lạ hơn đấy nhé
Những lợi ích khi sử dụng salad nghệ
- Khi ăn salad cũng như các bữa ăn thông thường khác, yếu tố tâm trạng hài hòa thoải mái, không gian và cách bài trí đồ ăn cũng như bát đĩa là rất quan trọng. Có thể thấy với những công dụng của tinh bột nghệ khi kết hợp với rau củ sẽ làm tăng thêm hiệu quả khi dùng lên rất nhiều
- Nếu bạn đã biết uống nước mỗi ngày là rất cần cho một làn da đẹp, thì Khi bạn thường xuyên ăn salad kết hợp với các loại hoa quả chín mọng — hàm lượng cao của nước trong salad rau hoa quả sẽ mang lại cho bạn một làn da trẻ trung căng mịn và hồng hào đáng kể.
- Nếu bạn có ý định giảm cân và kiểm tra cân nặng mỗi sáng bằng cân điện tử hay dây đo vòng eo thì việc ăn salad mỗi ngày sẽ hỗ trợ bạn một cách hiệu quả.
- Vì khoảng 2/3 bộ não của bạn là chất béo nên rất cần nạp các chất béo lành mạnh omega-3 từ thực vật để giúp não khỏe mạnh, giảm stress. Hơn nữa với tinh chất curcumin cũng sẽ giúp cho bạn thêm duy trì một vóc dáng được tốt hơn
- Mật độ khoáng xương BMD ( khả năng chịu trọng lượng hay sức mạnh của xương) thấp ở phụ nữ có liên quan đến việc thiếu vitamin K. Để có xương chắc khỏe và dẻo dai từ khi còn trẻ và chuẩn bị cho tuổi già cập bến là rất quan trọng —bạn nên thêm các loại rau nấu hay salad rau trộn sau vào bữa ăn của mình
- Các loại rau salad có chứa hàm lượng Carotenoids (Vitamin A, beta-caroten,lycopene, luletin) cao để có đôi mắt khỏe mạnh và chống lại các gốc tự do gây ung thư vú, da và tuyến tiền liệt là
- Nếu bạn là người thích ăn salad xà lách cà chua tươi thì bạn không những có một đôi mắt tinh tường khỏe mạnh như trên— mà trái tim yêu quý của bạn cũng được chăm sóc.
Cách làm salad nghệ
Nguyên liệu
- Quả bơ nửa trái
- Gừng tươi
- Tinh nghệ nguyên chất. Bạn có thể dùng cả nghệ vàng hoặc bột nghệ đen nếu có những vấn đề về dạ dày nhé
- Muối iốt
- Mật ong nguyên chất
- Giấm táo
- Dầu ô liu hoặc bơ
Cách làm
Nếu như cách uống tinh bột nghệ để giảm cân đã quá nhàm chán thì đây cũng như một cách để làm mới phương pháp giảm cân của bạn
Với bơ bạn cần chọn loại bơ sáp dẻo vừa chín tới. Những trái bơ tươi vừa chín sẽ không bị đắng hay sượng. Hơn nữa không nên chọn những quả đã chín lâu vì chúng rất dễ hư và bị nhão. Ăn vào sẽ không ngon. Cắt đôi quả bơ, bỏ hạt. Sau đó cắt bơ thành từng khoanh nhỏ
Tương tự gừng nên chọn những củ gừng tươi chưa mọc mầm. Sau đó rửa và loại bỏ hoàn toàn cát bụi bẩn đi. Dùng dao gọt sạch vỏ và thái lát.
Mật ong nên chọn loại mật ong rừng nguyên chất. Nếu không có cũng có thể thay thế bằng một ít mật pha. Tuy nhiên với những bạn muốn dùng salad để giảm cân thì cách này không hiệu quả lắm. Vì phần đường trong mật pha rất dễ khiến cho chúng ta bị tăng cân
Sau khi đã sơ chế xong toàn bộ nguyên liêu bỏ chúng và máy xay và xay nhuyễn. Chúng sẽ tạo thành một loại sốt có mùi thơm và hòa quyện nhiều gia vị khác nhau. Thay vì trộn với mayonase bạn có thể dùng chung với loại sốt này nhé. Những loại rau như cải mầm, rau cải xong, chân vịt, cải tím hay đỏ đều rất ngon khi kết hợp
Cho hỗn hợp này vào hũ thủy tinh và đậy kín cất vào tủ lạnh. Bạn có thể sử dung trong một tuần nhé. Đây cũng là điều cần lưu ý vì nếu để quá lâu chúng có thể bị hư, mốc và ảnh hưởng đến sức khỏe
Một lưu ý quan trọng không kém mà Nghệ bà lan muốn nhắc đến đó chính là tinh bột nghệ. Nếu sử dụng bột kém chất lượng sẽ ảnh hưởng nhiều đến sức khỏe cũng như hương vị của món ăn. Holine: 0949.48.3179 ( Ms Vân )