Giống như nhiều thảo dược khác tinh bột nghệ đen được ứng dụng trong đời sống với nhiều công dụng khác nhau. Chúng được nghiên cứu và bào chế thành nhiều loại thuốc khác nhau và được chào bán phổ biến. Vậy bạn đã biết hết những công dụng của chúng chưa?
Những đặc tính của củ nghệ đen
Cây nghệ đen họ gừng có thể cao đến 1.5m. Phần thân rễ hình nón có khía chạy dọc. Chúng thường có nhiều củ mọc sát nhau. Với những củ chính thường to và dài. Những cuống phụ hình trứng hay có quả lê màu trắng. Lá nghệ hình dẹt mỏng và dài từ 30-60cm.
Hoa của chúng có màu vàng, môi lõm ở đầu, bầu lông mịn. Khác với nghệ vàng thường được sử dụng phổ biến trong làm đẹp, nghệ đen lại ngược lại. Chúng sử dụng phổ biến hơn trong việc chữa trị các căn bệnh. Cùng tìm hiểu đó là gì nhé. Xem thêm công dụng của tinh bôt nghệ
Nghệ đen chữa bệnh gì?
Tan vết bầm tím trên da
So với những loại nghệ khác thì củ nghệ đen có nhiều ứng dụng hơn trong việc phá ứ huyết. Đây cũng là lí do mà chúng được sử dụng khá thường xuyên nếu người dùng bị bầm. Phương pháp làm tan máu bầm, thâm tím trên da cũng khá dễ thực hiện
Chữa lành vết bỏng trên da
Bột nghệ đen trộn với gel lô hội đắp lên vết bỏng sẽ giúp nhanh lành vết thương hơn.
Chữa trị các bệnh liên quan đến đau dạ dày
Ngoài việc sử dụng củ tươi chúng còn được điều chế dưới dạng tinh bột. Tinh là tinh chất của bột. Với những bệnh nhân có triệu chứng đau dạ dày, nhiễm khuẩn hp hay viêm loét tinh bột nghệ đen là một phương thuốc tự nhiên lại hiệu quả.
Viêm dạ dày mãn tính, khó tiêu, đầy hơi
Ô tặc cốt 300 gam, nghệ đen 1 kg, 200 gam sài hồ, đem rang vàng, nghiền thành bột rồi trộn với mật ong, ngày cũng uống 2 lần, mỗi lần 20 gam, uống trước khi ăn 30 phút.
Đau bụng từng cơn do nhiễm khí lạnh
100 gam nghệ đen, 50gam mộc hương, tán thành bột, mỗi lần uống 2gam với nước giấm pha loãng.
Vàng da do bệnh viêm gan
Nghệ vàng, nghệ đen, quả tắc non, cỏ cú, cho lượng bằng nhau phơi khô, tán lấy bột rồi trộn với mật ong, ngày uống từ 1-2gam.
Đau bụng hành kinh
Cây nghệ đen có tác dụng giảm đau đối với đau bụng kinh. Bạn chỉ cần lấy cây ích mẫu 15 gam, nghệ đen 15 gam. Sắc uống hằng ngày, mỗi ngày 1 thang, 3 tuần sẽ thấy giảm hiện tượng đau bụng.
Chứng nôn, chớ ở trẻ đang bú
Muối ăn 3-4 hạt, nghệ đen 4 gam, hòa với sữa và đun sôi 5 phút, cho thêm ngưu hoàng (cỡ bằng hạt gạo) vào khuấy đều cho tan, chia ra uống làm nhiều lần trong ngày.
Trẻ em biếng ăn, suy dinh dưỡng, đại tiện phân thối
Hạt muồng trâu 4 gam sắc với nghệ đen 6 gam, uống ngày 1 thang.
Hoa mắt, chóng mặt, giúp ăn ngon miệng hơn
Lô hội 25gam, đại hoàng 10gam, hồng hoa 15gam, nga truật 30gam, long đởm thảo 10gam, hà thủ ô 20gam, ngưu tất 20gam, đương quy 20gam, hoàng kỳ 30gam, đào nhân 20gam, sài hồ 20gam. Đem toàn bộ sao vàng, thái nhỏ và ngâm rượu trong vòng 2 tuần, mỗi bữa uống khoảng 20ml.
Co thắt đại tràng, táo bón, đi ngoài ra máu, khí trệ
Tam lăng 500 gam, nghệ đen 1 kilogam, dại hoàng 40 gam, mật ong, vừng đen 200 gam, trộn với nhau ngày uống 2 lần, mỗi lần 20 gam.
Chậm tiêu, đầy hơi, mệt mỏi, lạnh bụng, nấm mạn tính đường ruột
Cốc nha 20 gam, hạt cau 40 gam, khiên ngưu (sao vàng) 40 gam, đăng tâm (bấc lùng) 16 gam, nghệ đen 160 gam, thanh mộc hương 20 gam, thanh bì 20 gam, tam lăng 160 gam, củ gấu 160 gam, đinh hương 16 gam. Cho hỗn hợp tán thành bột, nặn thành viên, ngày uống từ 8-12 gam với nước gừng.
Nên sử dụng củ nghệ tươi hay tinh bột
Nếu nghệ đen đã có nhiều ứng dụng như thế, vậy chúng ta nên sử dụng củ tươi hay dạng tinh bột đây. Nghệ Bà Lan cho rằng bạn sử dụng dưới dạng nào cũng được. Việc này sẽ tùy thuộc theo từng phương thuốc, liều lượng cũng khác nhau. Với một số công thức bạn dùng củ tươi dưới dạng ít thì không sao. Tuy nhiên nếu dùng nhiều cũng sẽ có nhiều hậu quả khó lường
Hơn nữa trong cách bảo quản nghệ cũng sẽ gặp nhiều khó khăn. Đặc biệt là với củ nghệ tươi. Sau mùa thu hoạch nếu để ở những nơi ẩm ướt chúng rất dễ bị hư hỏng và bị sâu bọ côn trùng ăn. Không những vậy, nếu không cẩn thận đem phơi nắng thì hàm lượng curcumin có trong nghệ cũng bị hao hụt đi nhiều. Từ đó việc sử dụng nghệ không đem được nhiều lơi ích như trước nữa. Đây là điều mà bạn nên lưu ý. Cũng chính vì lí do này mà nhiều người chọn cách sử dụng tinh bột nghệ. Củ tươi đã được tinh chế và tách chiết ra hàm lượng nano nghệ cao nhất. Việc bảo quản với dạng bột cũng có thể kéo dài đến 2-3 năm
Nghệ Bà Lan là một trong những đơn vị chuyên sản xuất tinh bột nghệ nguyên chất handmade 100%. Holine: 0949 48 3179 ( Ms Vân )