Những công dụng tuyệt vời của mật ong luôn được nhiều bác sĩ và chuyên gia khuyên dùng. Tuy nhiên lại có trường hợp như vậy mà sử dụng một cách vô tôi vạ. Thực tế bạn cần hiểu rõ được công dụng, cách dùng cũng như thành phần và giá trị dinh dưỡng của chúng. Điều này sẽ giúp cho bạn sử dụng mật ong hiệu quả và tất nhiên là tót cho sức khỏe hơn rồi. Hãy cùng với Nghệ Bà Lan tìm hiểu ngay về chúng nhé
Giá trị dinh dưỡng trong mật ong
- Carbohydrate đơn giản. Mật ong chưa nhiều carbohydrate đơn giản . Bản thân mật hoa có thành phần chủ yếu là sucrose và nước. Ong thêm các enzyme tạo ra các hợp chất hóa học bổ sung và giá trị dinh dưỡng mật ong đặc biệt. Sau đó chuyển sucrose thành fructose và glucose, sau đó làm bay hơi nước để sản phẩm tạo ra sẽ chống lại sự hư hỏng.
- Đường tự nhiên. Mật ong có 80% đường tự nhiên – chủ yếu là fructose và glucose. Do hàm lượng đường fructose cao, mật ong ngọt hơn đường.
- Mật ong chứa nước. Trong mật chứa 18% nước. Hầu hết những người nuôi ong tin rằng mật ong càng ít nước, giá trị dinh dưỡng của mật ong càng tốt .
- Giàu khoáng chất và Vitamin. Mật có khoảng 2% khoáng chất, vitamin, phấn hoa và protein. Mật ong chứa các khoáng chất và vitamin tự nhiên giúp chuyển hóa cholesterol và axit béo không mong muốn trên các cơ quan và mô vào hệ thống, do đó ngăn ngừa béo phì và tăng cường sức khỏe tốt hơn cho chúng ta. Các vitamin có trong mật ong là B6, thiamin, niacin, riboflavin, axit pantothenic và một số axit amin nhất định . Các khoáng chất có trong mật ong bao gồm canxi, đồng, sắt, magiê, mangan, phốt pho, kali, natri và kẽm. Độ dẫn điện càng cao, lợi ích dinh dưỡng của mật ong càng tốt.
- Chất chống oxy hóa. Một trong những thành phần dinh dưỡng mật ong đáng khích lệ nhất – chất làm ngọt tự nhiên này rất giàu axit phenolic và flavonoid, là một nguồn chất chống oxy hóa tự nhiên và không có chất béo và cholesterol
- Calories. Một muỗng mật ong làm ngọt tự nhiên chứa 64 calo. Làm thế nào để thông tin dinh dưỡng mật ong này so với đường? Mật ong có Chỉ số Glycemia (GI) khỏe mạnh , có nghĩa là đường có thể được hấp thụ dần vào máu để dẫn đến tiêu hóa tốt hơn. Chúng ta nên cố gắng tránh ăn quá nhiều thực phẩm có đường huyết cao, điều này sẽ thúc đẩy sự giải phóng insulin tăng cao trong cơ thể do tuyến tụy bị kích thích để chuyển hóa glucose đột ngột vào máu. Vậy nên nếu đang muốn có một vóc dáng như ý hãy thử uống tinh bột nghệ giảm cân xem nhé
- Tăng cường năng lượng. Bạn thức dậy kiệt sức, cảm thấy yếu đuối hay buồn nôn vào sáng sớm? Cơ thể bạn có thể đã tạo ra một dòng hormone gây căng thẳng không mong muốn trong khi bạn ngủ. Vậy nên bạn có thể pha ngay một muỗng mật ong cùng với nước ấm để lấy lại năng lượng ngay nhé
Bệnh nhân tiểu đường có thể ăn mật ong?
Mật ong là “không” đối với bệnh nhân tiểu đường nếu bạn hỏi bác sĩ. Nhưng bạn có nói rằng mật ong là một lựa chọn lành mạnh hơn trong chế độ ăn kiêng cho người tiểu đường so với đường ăn và bất kỳ chất ngọt không dinh dưỡng nào khác. Chúng ta đều biết rằng không có gì, tuy nhiên tốt, khi tiêu thụ vượt mức là tốt. Vậy, mỗi ngày chúng ta có thể ăn bao nhiêu mật ong? Những gì được coi là quá nhiều?
Mua mật ong nguyên chất ở đâu?
Hiện nay, có rất nhiều nơi bán mật ong và việc thật giả lẫn lộn cũng khiến nhiều người hoang mang. Do đó, bạn hãy đọc kỹ một vài cách nhận biết mật ong thật được bật mí ở trên nha và lựa chọn sử dụng cũng như tận dụng các công dung của mật ong hiệu quả nhất và thật sáng suốt khi mua.
Bạn nên tìm mua tại các trung tâm hoặc cửa hàng chuyên lấy mật ong rừng nguyên chất hoặc tự nuôi ong lấy mật. Điều đó sẽ giúp bạn tìm được sự thơm ngon thật sự của từng giọt mật ong khi sử dụng. Hoặc các siêu thị bạn cũng sẽ tìm thấy nhiều loại mật khác nhau nhưng tốt nhất nên xem kĩ bảng thành phần và chất lượng để chọn cho mình những sản phẩm tốt nhất.
Holine: 0949.48.3179 ( Ms Vân )
aivan
Mình là Vân cháu của Bà Lan và là người kế thừa thương hiệu gia đình Nghệ Bà Lan. Với niềm đam mê cũng như được đào tạo chuyên sâu về khoa học dinh dưỡng, mình mong rằng có thể giúp khách hàng có được sức khỏe tốt nhất
Chat với tư vấn viên
Gọi ngay