“Cấm kỵ” khi dùng mật ong, cẩn thận gây chết người

Mật ong là một loại nguyên liệu quá đỗi quen thuộc và được ứng dụng rộng rãi trong cả các nghành mĩ phẩm, dược phẩm, nguyên liệu nấu ăn, hay làm đẹp. Mặc dù chủ yếu được làm từ đường, mật ong cũng chứa axit amin, vitamin và chất chống oxy hóa. Những thành phần này làm cho mật ong một phương pháp chữa bệnh tự nhiên. Tuy nhiên điều đó không có nghĩa nó luôn tốt như bạn nghĩ. Một số sự kết hợp bạn vốn nghĩ là bình thường như dưới đây sẽ khiến cho chúng trở thành ” độc dược” với cơ thể đấy nhé

Không thử trước khi dùng

Mặc dù mật ong có một số lợi ích sức khỏe tự nhiên , nhưng một số người cũng có thể bị dị ứng với nó. Khi mật ong được sản xuất, nó có thể bị nhiễm phấn hoa ong và phấn hoa từ các loại cây và cây khác, bao gồm:

• kiều mạch
• Hoa tulip
• hoa hướng dương
• bạch đàn
• cây liễu
• gỗ sồi
• cây sếu
• các nhà máy khác trong khu vực

Nếu bạn bị dị ứng với phấn hoa, có thể bạn có thể bị dị ứng với một số loại mật ong. Trong nhiều trường hợp, điều này làm cho phấn hoa trở thành chất gây dị ứng, chứ không phải là mật ong. Vậy nên hãy luôn lưu ý kĩ nguồn gốc cũng như loại mật thu được để việc sử dụng được an toàn hơn nhé

Ăn quá nhiều

Nhiều bạn vẫn hãy nhầm tưởng rằng việc sử dụng một loại nguyên liệu tốt như mật ong sẽ mang đến nhiều lợi ích cho sức khỏe. Tuy nhiên điều này là hoàn toàn sai. Như nhiều loại nguyên liệu khác mật ong nếu dùng quá nhiều sẽ gây đến nhiều tác dụng phụ. Hiệp hội Tim mạch Hoa Kỳ (AHA) khuyến nghị phụ nữ nhận được không quá 100 calo mỗi ngày từ đường bổ sung và đàn ông không quá 150 calo mỗi ngày. Điều này tương đương với một ít hơn hai muỗng cho phụ nữ và ba muỗng cho nam giới.

Nếu muốn tốt cho sức khỏe bạn nên kết hợp với bột nghệ vàng để tăng hiệu quả khi sử dụng

Ăn sai cách

Nếu bạn bắt đầu ngày mới bằng một ly mật ong và nước chanh pha với nước sôi, hãy dừng lại. Vì các enzyme ‘còn sống’, bạn không nên sử dụng thìa kim loại để trộn mật ong, bảo quản dưới ánh sáng mặt trời trực tiếp hoặc trộn với nước nóng hơn 60 ° C. Mặt khác, các enzyme bị tiêu diệt và bạn đang lãng phí mật ong của mình. Enzyme phát triển mạnh nhất ở 38 ° C. Vậy nên bạn hãy lúu ý dùng nước ấm hoặc muỗng gỗ để khuấy và uống mật ong thôi nhé

Dùng cho trẻ em dưới 1 tuổi

Dù rằng được xem là nguyên liệu lành tính và an toàn cho sức khỏe. Tuy nhiên, trong một số loại mật ong có thể bị ô nhiễm ngộ độc Clostridium botulinum . Những thứ này đặc biệt có hại cho phụ nữ mang thai và trẻ em dưới 12 tháng tuổi

Trong một số trường hợp, ăn một lượng lớn tổ ong có thể gây ra tắc nghẽn dạ dày. Để giảm thiểu nguy cơ điều này xảy ra, tốt nhất nên tránh ăn một lượng lớn tổ ong hàng ngày – hoặc đơn giản là nhổ ra các phẩn sáp ong.

Hơn nữa, những người bị dị ứng với nọc ong hoặc phấn hoa có thể muốn thận trọng khi ăn tổ ong, vì nó có thể gây ra phản ứng dị ứng

Mật ong và hành boaro

Tỏi tây hay còn gọi là boaro rất giàu vitamin C và vitamin D. Trong 100gr baro người ta thấy có 30 calori, 86gr nước, 3gr xơ, 2gr protid, 300mg potassium và 63mg can xi. Công dụng chính của chúng bảo vệ mạch máu, cung cấp axit folic, giàu chất chống oxy hóa. Ngừa các bệnh viêm mãn tính, giàu vitamin và khoáng chất. Tuy nhiên tất cả những tác dụng chất dinh dưỡng trên đây sẽ hoàn toàn bị vô hiệu hóa nếu như bạn kết hợp với mật ong đặc biệt là nấu chúng với nhiều độ cao.

Mật ong và đậu phụ

Trong mật ong có chứa đường, còn trong đậu hũ có chứa thạch cao. Khi hai sản phẩm này được kết hợp với nhau vào trong cơ thể sẽ gây ra hiện tượng vón cục, đông cứng trong dạ dày làm rối loạn khả năng tiêu hóa, gây khó thở và hụt hơi, nếu nặng có thể dẫn tới hôn mê.

Ngoài ra những thành phần có trong mật ong và đậu hũ như protein, axit hữu cơ hay enzim sẽ gây ra những phản ứng sinh hóa có hại cho cơ thể khi được kết hợp với nhau.

Mật ong – bột sắn dây có thể gây chết người

Có rất nhiều nguồn tin cho rằng mật ong khi kết hợp cùng bột sắn dây có thể gây đột tử. Cũng đã có nhiều cuộc tranh luận xung quanh vấn đề này nhưng chưa đi đến kết quả cuối cùng.

Trên 1 số diễn đàn nhiều thành viên kể những câu chuyện họ nghe được hay xảy ra bên cạnh về tác hại của mật ong khi ăn cùng bột sắn dây có thể dẫn đến tử vong. Như 1 vài thảo luận sau đây:

Còn về 1 phương diện khác: “ThS Lương y Vũ Quốc Trung, nguyên Phó Giám đốc trung tâm khoa học công nghệ (Cục dự trữ quốc gia) khẳng định, uống nước sắn dây pha với mật ong gây đột tử chỉ là lời đồn đoán trong dân gian, còn tuyệt nhiên không có sự việc đó.

“Tôi thường xuyên uống nước sắn dây pha với mật ong, cả gia đình tôi cũng vậy, chẳng có điều gì bất thường xảy ra”, ông Trung khẳng định.

Nếu muốn tốt cho sức khỏe Nghệ Bà Lan nên tìm hiểu kĩ và chọn những loại nguyên liệu khác để kết hợp cùng mật ong nhé

Mật ong và cua có thể gây trúng độc và tiêu chảy

Vẫn là những kinh nghiệm dân gian trong chăm sóc và bảo vệ sức khỏe. Cua có tính hàn, trong khi ăn cùng với mật ong có thể làm kích thích đường ruột và rất dễ gây tiêu chảy

Mật ong – cá chép

Mật ong và cá chép đều được sử dụng rất nhiều trong đời sống hàng ngày như một thực phẩm giàu dinh dưỡng. Nhưng khi kết hợp ăn chung với nhau có thể gây ngộ độc, tiêu chảy rất có hại cho sức khỏe.

Không nên ăn 2 thực phẩm này cùng nhau.

Mật ong ăn với thì là

chúng có thể gây tổn thương gan và bệnh viêm kết mạc do virus (đau mắt đỏ)

Tốt nhất để hạn chế tổn thương gan và bảo vệ lá gan của bạn thì không nên kết hợp mật ong với thì là. Đồng thời, cũng hạn chế được bệnh đau mắt đỏ

Mật ong hành tây gây tiêu chảy

Khi ăn 2 thực phẩm này với nhau sẽ khiến các axit hữu cơ, enzyme có trong mật ong tác dụng với các axit amin chứa lưu huỳnh trong hành tây gây nên phản ứng hóa học sản sinh các chất độc kích thích dạ dày gây nên tiêu chảy.

Mật ong + cơm gây đau dạ dày

Cơm có tính thanh mát chứa nhiều tinh bột, đạm thực vật, và rất nhiều vitamin nhóm B1 tốt cho sức khỏe. Mật ong được tạo thành từ các phấn hoa, mật do ong thu thập từ các loài hoa. Theo quy định của Hội đồng Ong mật quốc gia Mỹ và và nhiều quy định về thực phẩm quốc tế khác quy định rằng “mật ong là một sản phẩm thuần khiết không cho phép thêm bất kỳ chất gì vào…bao gồm nhưng không giới hạn trong, nước và các chất ngọt khác” (Nguồn Wikipedia)

Trên thực tế cũng chưa có 1 nghiên cứu khoa học nào chứng minh 2 thực phẩm này ăn chung với nhau gây đau dạ dày nhưng theo kinh nghiệm dân gian truyền lại thì khi kết hợp với nhau Mật ong và cơm ảnh hưởng đến bao tử, gây đau dạ dày.

Mật ong sẽ luôn tốt và hữu ích nếu như bạn biết cách sử dụng đúng. Vậy nên hãy luôn lưu ý và cẩn thận nhé. Mọi thông tin và thắc mắc bạn có thể gửi về Holine: 0949.48.3179 ( Ms Vân )

aivan

Mình là Vân cháu của Bà Lan và là người kế thừa thương hiệu gia đình Nghệ Bà Lan. Với niềm đam mê cũng như được đào tạo chuyên sâu về khoa học dinh dưỡng, mình mong rằng có thể giúp khách hàng có được sức khỏe tốt nhất