18 thực phẩm giàu chất béo lành mạnh giúp GIẢM CÂN – EO THON

Posted on Tin Tức 3624 lượt xem

Chúng ta thường hay có ác cảm hay nói đúng hơn là không hề thích sử dụng chất béo trong cuộc sống hàng ngày hay ăn uống. Tuy nhiên một điều nghịch lí là, các bác sĩ chuyên gia, hay cả các huấn luyện viên lại luôn khuyến khích sử dụng chất béo ?!? Thực tế bạn đừng lo lắng hay hoảng hốt thực tế chúng chính là chất béo lành mạnh. Không chỉ mang đến cho cơ thể một nguồn năng lượng dồi dào và khỏe mạnh, chúng còn giúp bạn giảm cân và có một vóc dáng đồng hồ cát đến bạn cũng bất ngờ đấy

Nội dung chính

Chất béo lành mạnh là gì?

Chất béo lành mạnh hay được gọi là chất béo tốt có tên tiếng anh là healthy fat. Chúng bao gồm chất béo không bão hòa đơn và chất béo không bão hòa đa  được gọi là chất béo tốt, vì chúng tốt cho tim mạch, cholesterol và sức khỏe tổng thể của bạn. Những chất béo này có thể giúp:

  • Ngăn ngừa xơ vữa động mạch (xơ cứng và thu hẹp các động mạch).
  • Giảm nguy cơ mắc bệnh tim và đột quỵ.
  • Ngăn chặn nhịp tim bất thường.
  • Triglyceride thấp hơn liên quan đến bệnh tim và chống viêm.
  • Hạ huyết áp.
  • Giảm mức cholesterol xấu LDL, đồng thời tăng HDL tốt.

Thêm nhiều chất béo lành mạnh này vào chế độ ăn uống của bạn cũng có thể giúp bạn cảm thấy hài lòng hơn sau bữa ăn, giảm cơn đói và do đó thúc đẩy giảm cân.

Đây là chất béo tốt vậy chất béo ” Xấu” thì sao? Vâng Nghệ Bà Lan chắc rằng đây chính là loại mà ai ai trong chúng ta cũng sợ hãi và tránh xa. Chất béo chuyển hóa còn được biết đến là chất béo xấu. Một lượng nhỏ chất béo trans tự nhiên có thể được tìm thấy trong thịt và các sản phẩm từ sữa nhưng đó là chất béo trans nhân tạo được coi là nguy hiểm. Đây là loại chất béo tồi tệ nhất vì nó không chỉ làm tăng cholesterol LDL xấu mà còn làm giảm mức HDL tốt. Chất béo trans nhân tạo cũng có thể tạo ra tình trạng viêm, có liên quan đến bệnh tim, đột quỵ và các tình trạng mãn tính khác và góp phần kháng insulin, làm tăng nguy cơ mắc bệnh tiểu đường Loại 2.

18 thực phẩm cung cấp chất béo lành mạnh cho bạn

Đậu phụ

Đậu phụ được coi là một loại thực phẩm tốt cho sức khỏe vì một lý do: Đó là một loại protein thực vật rắn làm từ đậu nành, và nó ít natri trong khi cung cấp gần một phần tư nhu cầu canxi hàng ngày của bạn. Nó không nhiều chất béo như các loại thực phẩm khác trong danh sách này, nhưng đậu phụ vẫn là một nguồn chất béo không bão hòa đơn và không bão hòa đa. Một phần 3 ounce đậu phụ siêu cứng chứa 5 đến 6 gram chất béo và khoảng 1 gram chất béo bão hòa.

đậu phụ

Phô mai

Nó là một nguồn tuyệt vời của canxi , vitamin B12, phốt pho và selen, và chứa tất cả các loại chất dinh dưỡng khác. Nó cũng rất giàu protein , với một lát phô mai dày duy nhất chứa 6,7 ​​gram protein, khoáng chất, protein chất lượng và chất béo lành mạnh .Phô mai, giống như các sản phẩm sữa giàu chất béo khác, cũng chứa các axit béo mạnh có liên quan đến tất cả các loại lợi ích, bao gồm giảm nguy cơ mắc bệnh tiểu đường loại 2

phô mai

Sôcôla đen

Nó rất giàu chất béo, với chất béo vào khoảng 65% lượng calo. Sô cô la đen có 11% chất xơ và chứa hơn 50% RDA cho sắt, magiê, đồng và mangan. Nó cũng được nạp chất chống oxy hóa , đến nỗi nó là một trong những thực phẩm có điểm số cao nhất được thử nghiệm, thậm chí vượt trội hơn cả quả việt quất. Một số chất chống oxy hóa trong đó có hoạt tính sinh học mạnh mẽ, và có thể hạ huyết áp và bảo vệ cholesterol LDL trong máu khỏi bị oxy hóa

socola đen

Cá béo

Cá béo như cá hồi được nạp các chất dinh dưỡng quan trọng, đặc biệt là axit béo omega-3. Ăn cá béo có liên quan đến việc cải thiện sức khỏe và giảm nguy cơ mắc tất cả các loại bệnh.

Quả hạch

Các loại hạt cũng chứa nhiều vitamin E và được nạp magiê , một loại khoáng chất mà hầu hết mọi người không có đủ. Các nghiên cứu cho thấy những người ăn các loại hạt có xu hướng khỏe mạnh hơn và có nguy cơ mắc các bệnh khác nhau thấp hơn. Điều này bao gồm béo phì, bệnh tim và tiểu đường loại 2

Dầu ôliu Extra Virgin

Dầu ôliu Extra virgin chứa vitamin E và K, và được nạp chất chống oxy hóa mạnh mẽ. Một số chất chống oxy hóa này có thể chống viêm và giúp bảo vệ các hạt LDL trong máu khỏi bị oxy hóa. Nó cũng đã được chứng minh là làm giảm huyết áp, cải thiện các chỉ số cholesterol và có tất cả các loại lợi ích liên quan đến nguy cơ mắc bệnh tim

dầu ô liu

Quả óc chó

Quả óc chó là một trong những nguồn axit béo omega-3 tốt nhất, cụ thể là axit alpha-linolenic, một loại omega-3 có trong thực vật. (Chúng cũng có hương vị thơm ngon, vì vậy chúng thậm chí còn xứng đáng hơn một vị trí trong danh sách này.)

quả óc chó

Các loại hạt thô

Đây là nguông selen hày đầu rất quan trọng đối với nhiều chức năng cơ thể từ tâm trạng đến chống viêm.

Nguồn năng lượng hầu như nguyên bản này còn hỗ trợ chống viêm vì thế nếu bạn có mụn trứng cá hay mụn lưng thì dùng còn rất tốt. Để sử dụng chất béo lành mạnh để giảm cân bạn cũng có thể kết hợp uống nghệ giảm cân nhé

hạt thô các loại

Chocolate đen

Sô-cô-la đen – Được làm từ hạt của cây ca cao, sô cô la là một trong những nguồn chất chống oxy hóa tốt nhất trên hành tinh.

Ăn với lượng nhỏ mỗi ngày không chỉ giúp bạn có được tâm trạng thoải mái vì nó hỗ trợ giảm stress mà còn cung cấp 1 lượng chất béo rất lành mạnh cho cơ thể.

socola đen

 

Hạt Chia

Hạt Chia – là một nguồn axit béo omega-3 tuyệt vời, giàu chất chống oxy hóa, và cung cấp chất xơ cùng canxi.

Theo giáo sư dinh dưỡng Harv B từ Đại học Harvard: “Không phải tất cả các chất béo đều được tạo ra như nhau, Chúng ta nên ăn nhiều hơn chất béo tốt đến từ cá và trái bơ, thay vì chất béo động vật“.

Ngoài ra, có rất nhiều loại hạt từ nền nông nghiệp nhiệt đới đa dạng như chúng ta mà bạn có thể tận dụng như hạt bí ngô, quả óc chó, kê, các loại đậu, vừng,…

Nên coi chừng các loại dầu thực vật không bão hòa đã tinh chế như dầu cải, dầu đậu nành chiếm tỷ lệ các axit béo omega-6 khá cao.

Tuy vậy, chất béo không làm bạn tăng cân nhưng đường tinh luyện có thể làm bạn gia tăng cân nặng đấy nhé.

Một chế độ ăn uống lành mạnh chính là phương thức nuôi dưỡng một sức khỏi và làn da ít vấn đề nhất. Hãy chú ý đến chế độ ăn và luyện tập thể dục thể thao để chăm sóc cơ thể bạn tốt nhất.

hạt chia

Thịt bò và thịt lợn ăn cỏ

Thường được coi là một loại thực phẩm giàu chất béo, bít tết thực sự không có nhiều chất béo như bạn nghĩ, đặc biệt nếu bạn chọn cắt giảm gầy. Hơn nữa, thịt bò nạc là một nguồn protein, sắt và kẽm tuyệt vời, tất cả các chất dinh dưỡng quan trọng.

Một phần 3 ounce thịt bò nạc chứa 25 gram protein xây dựng cơ bắp, gấp ba lần lượng sắt của 1 chén rau bina (rất quan trọng để mang oxy trong máu đến não và cơ bắp của bạn) và một phần ba nhu cầu kẽm hàng ngày của bạn để giúp hỗ trợ hệ thống miễn dịch của bạn. Thịt lợn nạc, như thịt lợn thăn, cũng có thể là một nguồn chất béo tốt và nguồn protein tuyệt vời khi ăn ở mức độ vừa phải.

thịt bò

Dầu dừa nguyên chất

Dầu dừa nguyên chất – có nhiều chất béo trung tính chuỗi trung bình, được chuyển hóa nhanh hơn chất béo chuỗi dài.

Những chất béo này chịu trách nhiệm cho nhiều lợi ích sức khỏe như tăng cường chức năng não và bảo vệ da, tóc và móng.

Trứng

Trứng – một loại protein hoàn chỉnh, chúng chứa các chất dinh dưỡng như choline, vitamin D, B6, B21 và khoáng chất.

Chú ý chọn trứng được nuôi thả tự nhiên, không ăn các thức ăn công nghiệp để có được nguồn dinh dưỡng trọn vẹn và đầy đủ nhất, giàu dưỡng chất nhất.

trứng

 

 

Hạt hướng dương

Lâu nay chúng ta hay coi hướng dương là 1 loại hạt ăn vặt nhưng đừng xem thường vì nó chứa 1 nguồn dinh dưỡng rất tốt cho cơ thể hoạt động.

Hạt hướng dương – rất giàu vitamin B, rất cần thiết cho hệ thần kinh khỏe mạnh, và là nguồn cung cấp phốt pho, magiê, sắt cùng nhiều dưỡng chất quan trọng nữa.

Tuy vậy, hướng dương được bày bán khắp nơi nhưng bạn nên chọn nguồn đảm bảo không có chống mốc, mỗi mọt để bảo vệ sức khỏe của bản thân nha.

hạt hướng dương

 

Hạnh nhân

Hạnh nhân – bao gồm chất béo không bão hòa đơn, chất xơ, chất chống oxy hóa, vitamin như riboflavin và khoáng chất vi lượng như magiê.

Với hạnh nhân có thể ăn trực tiếp, làm sữa hạt hay xay bột làm bánh, nấu cháo rất tốt cho sức khỏe từ trẻ nhỏ đến người trưởng thành.

Quả bơ

Tại Việt Nam, bơ là loại nông sản chiếm sản lượng rất lớn vì thế có thể cung cấp 1 khối lượng quả rất lớn khi vào mùa. Hãy tận dụng và tích trữ để có được cho mình loại thực phẩm tốt nhất này nha.

Bơ – rất giàu chất béo không bão hòa đơn, làm tăng cholesterol tốt và giảm cholesterol xấu. Bơ cũng có chứa Vitamin E.

bơ

Cùng Nghệ Bà lan chia sẻ thêm nhiều thực phẩm và cách sống an toàn lành mạnh nhé. Holine: 0949.48.3179 ( Ms Vân )

Mình là Vân cháu của Bà Lan và là người kế thừa thương hiệu gia đình Nghệ Bà Lan. Với niềm đam mê cũng như được đào tạo chuyên sâu về khoa học dinh dưỡng, mình mong rằng có thể giúp khách hàng có được sức khỏe tốt nhất

       

Nghệ Bà Lan

Với hơn 20 năm kinh nghiệm trong lĩnh vực tinh bột nghệ handmade 100%. Chúng tôi tự hào mang đến cho bạn những sản phẩm chất lượng nhất hiện nay như tinh bột nghệ vàng, tinh bột nghệ đỏ, tinh bột nghệ đen, viên tinh nghệ mật ong, tinh dầu nghệ,cao tinh nghệ.