Làm viên nghệ đen mật ong tại nhà

Nghệ đen được kết hợp với mật ong là một cách uống mật ong nghệ khá quen thuộc và dễ dùn. Hai nguyên liệu tưởng rằng vô cùng bình thường này nhưng khi kết hợp lại với nhau lại mang đến nhiều công dụng bất ngờ. Hơn nữa chúng cũng giúp bạn tiết kiệm cả thời gian và công sức trong việc chuẩn bị và pha chế. Vậy còn chần chừ gì mà không bắt tay vào làm viên nghệ đen và mật ong tại nhà nào

Cách làm viên tinh bột nghệ đen mật ong

Nguyên liệu

• 2 muỗng cà phê bột nghệ đen
• 1 muỗng canh mật ong nguyên chất
• 1⁄2 muỗng hạt tiêu đen mới xay
• 2 muỗng cà phê hạnh nhân nghiền
• 1 muỗng dầu dừa
• Hũ thủy tinh sạch có nắp đậy

Cách làm

• Cho tất cả các thành phần trên vào trong một cái tô lớn, sạch và trộn đều. Nhào mạnh cho đến khi nào chúng thực sự hòa quyện với nhau. Sau đó cho thêm một chút dầu dừa để phần bột có thể hòa quyện và không bị dính vào tô. Bạn cũng có thể ăn thử một chút để xem thử chúng đã vừa vị mình chưa. Nếu lỡ tay bỏ nhiều mật ong khiến vị ngọt đậm quá thì cần cho thêm tinh nghe den. Ngược lại nếu bạn thích ăn ngọt nhưng nó lại nhạt thì cũng có thể cho thêm mật ong vào. Lưu ý nếu quá nhiều thì không nên nhé, cái gì vừa phải cũng sẽ tốt hơn.
• Nhào chúng thành từng viên nhỏ vừa ăn. Bạn có thể dùng khuôn silicon để canh cho chúng có kích thước bằng nhau. Đặt chúng lên giấy nến. Để những viên tinh bột nghệ mật ong không bị dính với nhau bạn nên cho một ít bột nghệ ở phần dưới và xung quanh
• Sau khi hoàn thành bạn cần sấy khô chúng bằng cách phơi thông thường. Lưu ý không phơi dưới trời nắng
• Sau khi đã tiệt trùng kĩ hũ thủy tinh đem viên tinh bột nghệ đen bỏ vào và cất vào tủ lạnh

Bảo quản viên tinh nghệ đen mật ong

• Vì là sản phẩm handmade không có chất bảo quản vì vậy sẽ rất dễ hư hỏng nếu như bạn sấy khô chúng không kĩ . Vậy nên công đoạn sấy khô là vô cùng cần thiết. Nếu được bạn cũng nên tham khảo các chuyên gia cách làm để đảm bảo được sản phẩm của mình khong bị hư hỏng hay mất chất về sau
• Việc bảo quản trong hũ kín và có nắp đậy là vô cùng cần thiết. Chúng đảm bảo không cho không khí, bụi bặm hay các sinh vật lạ có thể đụng đến viên nghệ của mình
• Bạn cũng không nên làm quá nhiều vì chúng chỉ sử dụng được khoảng độ 2 tháng trở lại.
• Tốt nhất nên bảo quản trong môi trường mát như tủ lạnh nhưng không được bỏ vào ngăn đông đá. Nếu không có tủ lạnh bạn nên bỏ ở khu vực thoáng mát. không có ánh nắng
• Không bỏ dưới trời nắng nóng cũng sẽ ảnh hưởng đến việc sử dụng nghệ đen bên trong

Nên sử dụng củ nghệ tươi hay tinh bột nghệ đen nguyên chất để làm viên nghệ?

• Với kinh nghiệm 20 năm trong lĩnh vực sản xuất các sản phẩm từ nghệ, Nghệ Bà Lan khuyên bạn chỉ nên dùng tinh nghệ đen sẽ tốt nhất. Lí do là củ nghệ tươi khi làm còn nước và nhiều chất khác nếu vo viên sẽ không đạt hiệu quả khi sử dụng. Hơn nữa vì còn độ ẩm cao nên sẽ dễ bị hư hơn. Tất nhiên với những dạn củ tươi bạn phải tốn kha khá thời gian cho việc làm sạch vỏ, đất cát,…
• Dạng bột nghệ đen cũng tương tự vì chúng còn chứa dầu nghệ nên sử dụng về lâu về dài sẽ bị ảnh hưởng. Đặc biệt khi dầu nghệ dính vào dạ dày và thành ruột dễ gây nên tình trạng tắc nghẽn tạo xơ vô cùng nguy hiểm

Chọn mua tinh bot nghe den nguyên chất đừng quên gọi ngay Hotline: 0949483179 ( ms Vân) để nhận được ưu đãi đặc biệt từ Nghệ Bà Lan nhé

aivan

Mình là Vân cháu của Bà Lan và là người kế thừa thương hiệu gia đình Nghệ Bà Lan. Với niềm đam mê cũng như được đào tạo chuyên sâu về khoa học dinh dưỡng, mình mong rằng có thể giúp khách hàng có được sức khỏe tốt nhất