Cách ngâm chanh đào mật ong phòng ngừa bệnh

Vào những ngày trái gió trở trời con cái hay chính bản thân bạn cũng thường cảm thấy sức khỏe của mình bị sụt giảm. Không những vậy những dấu hiệu như ho sốt cũng dày đặc hơn. Việc tìm đến những loại thuốc kháng sinh thường khiến cho bạn lo lắng vì dễ gây ra trường hợp kháng, lờn thuốc. Vậy những liệu pháp tự nhiên như sử dụng chanh đào ngâm mật ong sẽ giúp bạn đẩy lùi bệnh tật, tăng sức đề kháng trong thời gian này đấy. Nào cũng bắt tay tìm hiểu ngay cách làm loại thức uống bổ dưỡng này ngay nhé

Cách làm chanh đào mật ong

Nguyên liệu

• Chanh đào. Chanh đào chọn quả già rửa sạch, để ráo nước. Phải thật ráo nước, không còn tí nước nào dính trên quả chanh nữa nha.
• Mật ong nguyên chất đảm bảo không pha tạp.
• Lọ thủy tinh. Lọ thủy tinh rửa sạch, trần qua nước sôi để khử trùng sau đó để khô ráo sạch nước.
• Thanh tre mộc khô hoặc vỉ tre mộc (mộc là tre sạch, không ngâm sơn màu, hóa chất)

Cách làm

Bạn thái lát chanh thành những vòng tròn đẹp mắt và xếp đều vào lọ.

Sử dụng 2 thanh tre nhỏ đã khử trùng, khô ráo chèn vuông góc bên trên để tranh không bị nổi lên trên bề mặt sẽ gây hỏng mất hũ chanh đào mật ong.

Khi xếp đến sắp miệng thì đổ mật ong vào, nhẹ nhàng cho đến khi mật ong làm ngập hết xấp chanh.

Đậy kín nắp và ghi lại ngày sử dụng trên nắp để biết.

Thường khi ngâm sau 1 tháng bạn có thể sử dụng được nhưng khi cần 1 tuần là bạn có thể dùng nước mật ong chanh ngậm trị ho được rồi.

Một số lưu ý cần tránh khi thực hiện ngâm chanh đào mật ong

Chọn lựa nguyên liệu

Ở đây chanh đào được xem là nguyên liệu tiên quyết và vô cùng quan trọng. Vì vậy bạn nên chọn những loại chanh đều chín tới mọng nước. Nguồn gốc của loại quả này cũng cần được kiểm tra và xét duyệt kĩ càng. Vì nếu đươc canh tác theo kiểu công nghiệp hay một số nơi cũng sẽ phun và sử dụng thuóc trực tiếp lên quả chanh. Vậy nên nếu như không vệ sinh và có cách rửa đúng sẽ khiến cho chính chúng ta dễ ăn nhầm thuốc trừ sâu hoặc hóa chất độc hại. Để bảo đảm an toàn nên chọn những địa chỉ siêu thị cửa hàng rau quả sạch uy tín

Ngoài ra mật ong cũng cần được chọn lựa quan trọng không kém. Những loại mật ong giả nay pha tạp chất sẽ khiến cho công dụng không được nâng cao. Không những vậy còn dễ gây ra những tác hại đến cho sức khỏe của chính bản thân người dùng. Ngay cả khi chọn lựa uống tinh bột nghệ với mật ong thì bạn cũng cần lưu ý đến vấn đề này thêm nhé

Làm sai cách

Đây là lỗi phổ biến thường gặp nhất. Hiện nay việc thực hiện chanh đào ngâm mật ong khá phổ biển. Đây cũng chính là lí do khiến cho chúng có nhiều những biến thể khác nhau. Chính vì vậy nếu như không tìm những nguồn uy tín rất có thể bạn đang đọc những bài viết được ” chém gió” một cách ghê gớm.

Một số dấu hiệu dễ nhận thấy nhất của việc làm sai công thức chính là chanh có hiện tượng bị úng, chua và có mùi khó chịu. Hoặc một số trường hợp thường thấy cũng sẽ dễ bị nổi nhiều bọt khí. Nếu đây đúng là những trường hợp mà bạn gặp phải vậy hãy nhanh chóng bỏ đi. Hoặc vớt bọt khí để xem xem tình trạng này có đỡ hơn hay không nhé.

Kết hợp đường phèn hoặc đường trắng

Hầu hết trong các công thức đều có đề cập đến việc sử dụng đường phèn như môt nguyên liệu không thể thiếu. Thực tế chúng giúp cho loại thức uống này có vị ngọt dễ uống hơn. Nếu khong có sẽ khá ngây và khó uống. Nhiều người còn cho biết không có đường phèn khiến cho công thức này bị đắng ngắt và thực sự khi uống chẳng khác nào như cực hình. Tuy nhiên đây là một quan điểm sai lầm.

Đường phèn có tên khoa học là Saccharose hay còn gọi với cái tên là lạ là: băng đường. Cũng giống như đường cát, đường phèn được làm từ nước mía, củ cải đường, một số nguyên liệu khác như đường thốt nốt, lúa miến ngọt. Đường phèn có chứa Saccharose và một số nguyên tố vi lượng giúp phân giải thành fructose và glucose. Trong kỹ thuật pha chế đồ uống, đường phèn được sử dụng rất phổ biến vì khi nấu lên ở dạng lỏng sẽ mang lại vị ngọt thanh dễ chịu.

Vậy nên nếu sử dụng đường phèn thì công dụng chữa bệnh của loại thức uống này cũng sẽ bị giảm sút đi nhiều. Không những vậy chúng sẽ khiến bạn dễ mắc phải những nguy cơ như béo phì tăng cân nếu sử dụng loại thức uống này một cách thường xuyên

Sử dụng hũ nhựa

Việc chọn lựa chất liệu hũ để thực hiện viêc ngâm chanh đào cũng vô cùng quan trọng. Các sản phẩm chai lọ nhựa hiện được bán trên thị trường đều là nhựa tái chế, rất nguy hiểm. Như các loại hũ nhựa polyethylene terephthalate (viết tắt là PET hay PETE) nhìn chung an toàn nhưng chỉ để chứa đồ khô, không gây phản ứng hóa học. Được biết, chất BPA trong nhựa có thể gây nên các biến chứng về nhiễn sắc thể đối với thai nhi, có thể gây khuyết tật bẩm sinh. Ngoài ra, còn làm rối loạn hormone giới tính như estrogen khiến trẻ bị dậy thì sớm. Nhiều nghiên cứu khoa học cho thấy, những người sử dụng nước đóng chai chất lượng thấp có thể tăng nguy cơ ung thư tiền liệt tuyến, ung thư vú và ảnh hưởng tới khả năng sinh sản.

Các chuyên gia cho hay, chị em nội trợ tuyệt đối không nên ngâm các loại nước hoa quả trong hũ nhựa bởi axit trong hoa quả như chanh, mơ, mận,… sẽ phản ứng với chất dẻo của nhựa tạo thành chất độc.

Chọn lựa sai nguyên liệu nén

Có thể nhỏ và không được nhiều người chú ý nhưng đây được xem là cách đảm bảo cho hiệu quả của chanh đào mật ong. Nghệ Bà Lan khuyên bạn nên chọn sử dụng những nguyên liệu có nguồn gốc tự nhiên như vỉ nan tre. Không nên chọn sử dụng vỉ nhựa, gỗ công nghiệp,..Bởi vì trong đó chúng thường có chứa nhiều hợp chất có hại cho sức khỏe. Không những vậy bột nhựa hay bôt gỗ cũng có thể bị hòa tan và ảnh hưởng trực tiếp đến sức khỏe

Chanh đào ngâm mật ong có tốt hơn những loại khác?

Về cơ bản chanh đào và chanh thường không có gì khác nhau.

Theo ThS.BS Nguyễn Thị Hằng, Phó chủ nhiệm bộ môn Đông Dược (Phương tễ), Học viện Y Dược học cổ truyền Việt Nam. Bác sỹ Hằng khẳng định: “Chanh đào cùng nhóm với chanh thường. Chúng có cùng thành phần hóa học. Trong danh mục thuốc của Đông y, chanh chỉ có một loại bởi chúng có tác dụng như nhau”.

Chanh đào hay chanh thường đều có thể làm thuốc trị nhiều bệnh. Ruột quả chứa nhiều vitamin A, B1, B2, đặc biệt là vitamin C, có tác dụng giải nhiệt, lợi tiểu, kháng viêm, tiêu độc… Ngoài ra, ruột quả chanh chứa hàm lượng đáng kể acid xi-tric (khoảng 8% khối lượng khô) nên rất có tác dụng phòng trị ho, khản tiếng.

Do đó, tựu chung lại nếu bạn dùng chanh thường cũng được nhưng phải là những quả thật già.

Liều lượng

Giống như thuốc hay bất kì một thức ăn nào, việc cung cấp một lượng dư thừa sẽ khiến cho cơ thể bạn có những phản ứng không tốt. Vậy nên hãy lưu ý đến lưu lượng thức uống này nhé

Dùng phòng ho:

Trẻ 0 – 2 tuổi; dùng 0.5, đến 3ml/lần/ ngày; – Trẻ 3 – 5 tuổi: dùng 3 – 5ml/lần;

Người lớn: 5 – 10ml/ lần, có thể ngậm phần cái chanh ngâm

Điều chỉnh tăng giảm theo độ tuổi, cơ địa và khẩu vị, sở thích từng người

Chữa ho

Dùng tăng liều lượng và số lần khi bị bắt đầu đau họng, khi bị ho, nên ăn lót dạ trước khi uống nước cốt chanh hay ngậm chanh, nhất là với trẻ nhỏ. Uống nhâm nhi qua cổ họng nhiều lần , không súc miệng hoặc ăn đồ ăn khác sau khi uống

Trẻ 0 – 2 tuổi: dùng 2 đến 5ml x 2lần/ ngày;- Trẻ 3 – 5 tuổi: dùng 5 – 10mlx2lần / ngày:

Người lớn: 5 – 10ml/ 2-3 lần/ ngày, dùng ngậm (ngậm cả lát chanh)

Nên uống chanh đào ngâm mật ong vào lúc nào?

Nhiều người cho rằng đây là mộtt loại thức uống bổ dưỡng vậy nên có thể sử dụng bất cứ khi nào bạn thích. Thế nhưng sử dụng không đúng cách sẽ mang đến nhiều hệ lụy mà không ai có thể ngờ được

Bạn có thể sử dụng một cốc chanh đào mật ong pha nước ấm vào buổi sáng lúc mới ngủ dậy. Dù rằng công dụng có thể không bằng uống tinh bột nghệ nhưng chúng sẽ hạn chế hiện tượng đau họng, ho khan hay có đờm vào buổi sáng

Hoặc việc dùng thức uống này vào lúc trưa trước khi dùng bữa cũng sẽ giúp tình trạng của bạn được tốt hơn

Để tăng sức đề kháng bạn cũng có thể dùng thêm chúng vào lúc trước khi đi ngủ. Tùy theo thể trạng và nhu cầu của chính bản thân người dùng bạn có thể điều chỉnh thời gian và liều lượng thức uống cho phù hợp nhé

Công dụng của chanh đào ngâm mật ong

Tiêu hóa tốt hơn

Một sự kết hợp của mật ong và chanh đóng vai trò là liều thuốc lý tưởng cho dạ dày của bạn sẽ hỗ trợ tiêu hóa và loại bỏ bất kỳ vi khuẩn có hại nào khỏi dạ dày và đường tiêu hóa. Do nồng độ axit cao được tìm thấy trong chanh, nó càng kích thích sản xuất mật, do đó, làm tăng tốc quá trình tiêu hóa. Ngoài ra bạn cũng có thể chọn lựa sử dụng tinh bột nghệ đen giúp đảm đầy hơi, khó tiêu vô cùng hiệu quả

Tiêu độc, giảm đờm

Các yếu tố kỳ diệu của chanh đóng vai trò thiết yếu trong việc loại bỏ độc tố khỏi cơ thể bạn, làm cho nó trở thành một chất khử độc tự nhiên. Trà chanh rất giàu citric và vitamin C, giúp tăng cường chức năng của gan và thường xuyên loại bỏ độc tố khỏi các cơ quan của bạn.

Giảm ho và sốt

Nhiều bác sĩ luôn khuyến khích bổ sung vitamin c trong bữa ăn hay các loại thức uống. Mục đích chính của việc này đó là làm tăng sức đề kháng giúp cơ thể chống chọi với bệnh tật tốt hơn. Đây cũng chính là công dụng mà chanh đào ngâm mật ong mang lại. Mật ong cũng sẽ giúp cho vòm họng bớt sưng viêm và nhanh chóng giảm ho khan cho bạn

Tăng sức đề kháng

Việc bổ sung nhiều chất dinh dưỡng một cách tự nhiên cũng giúp cho bạn có thêm nhiều kháng thể. Từ đó sức đề kháng cũng dược tăng cường đáng kể và có thể chống chọi với mọi bệnh tật

Giúp da sáng khỏe hơn

Thành phần axit amin có trong chanh sẽ giúp làm giảm các triệu chứng viêm và cải thiện làn da tốt hơn. Đây cũng được xem là phương pháp làm đẹp được nhiều người yêu tự nhiên chọn lựa dùng. Chanh với mật ong được biết là làm cho làn da của bạn mềm mại và mịn màng hơn, do nồng độ chất chống oxy hóa cao trong chanh và Vitamin C, hỗ trợ ngăn ngừa tổn thương da. Các đặc tính chống vi khuẩn và chống viêm của trà chanh và mật ong được cho là giúp nuôi dưỡng da mặt và ngăn ngừa sự xuất hiện của mụn trứng cá. Ngoài ra viếc kết hợp mật ong với tinh bột nghệ vàng cũng tạo nên hỗn hợp mặt nạ diệu kì cho làn da

Hỗ trợ giảm cân

Nước chanh làm giảm sự thèm ăn của bạn, cũng như caffeine có trong trà. Khi cả hai được kết hợp, trà chanh sẽ có hiệu quả gấp đôi so với chính nó. Điều này có thể dễ dàng ngăn bạn ăn quá nhiều hoặc ăn vặt giữa các bữa ăn, từ đó giúp bạn giảm cân.

Ngăn ngừa bệnh tiểu đường

Khi có một lượng insulin không đủ trong máu, nó có thể dẫn đến lượng đường trong máu cao. Uống trà chanh với mật ong để duy trì sự cân bằng này. Một hợp chất được gọi là Hesperidin có trong chanh có thể hỗ trợ điều chỉnh chức năng của các enzyme ảnh hưởng đến mức độ đường trong máu của bạn. Trà chanh cũng giúp ngăn ngừa bệnh tiểu đường.

Phòng chống ung thư

Sự hiện diện của chất chống oxy hóa trong nước chanh và trà đen giúp loại bỏ cơ thể của các gốc tự do. Với axit ascorbic hoặc vitamin C có trong chanh và theaflavin có trong trà đen , cả hai đều giúp loại bỏ các gốc tự do khỏi cơ thể. Điều này giúp ngăn ngừa sự tấn công của các bệnh như Parkinsons và Alzheimers. Các chất chống oxy hóa cũng ngăn ngừa các cơn đau tim và sỏi thận.

Holine: 0949.48.3179 ( Ms Vân )

aivan

Mình là Vân cháu của Bà Lan và là người kế thừa thương hiệu gia đình Nghệ Bà Lan. Với niềm đam mê cũng như được đào tạo chuyên sâu về khoa học dinh dưỡng, mình mong rằng có thể giúp khách hàng có được sức khỏe tốt nhất